Borniak digital rostfri UWDS-70 rökskåp

Borniak digital rostfri UWSD-70 rökskåp

Borniak UWDS-70 är ett digitalt rökskåp i rostfritt för dig som kräver ett riktigt bra rökskåp med PID-kontroll för att ännu bättre kunna kontrollera temperaturen när du röker kött och fisk. Och rostfritt för att det helt enkelt är det bästa materialet.

Det här rökskåpet är för dig som gillar riktigt bra rökt mat och vill röka din egen kött och fisk, och det med den senaste och bästa tekniken. Med Borniak UWDS-70 är temperaturkontrollen snäppet ännu bättre och du får ännu jämnare temperatur i rökskåpet tack vare PID-teknik.

Borniaks rökskåp passar både proffs och amatör

Borniaks rökskåp passar alla: från hemmarökaren till proffsrökare som säljer och förädlar produkter för försäljning. Borniak används av fiskhandlare, gårdsbutiker som säljer kött och ost, både mindre och större restauranger. Genom att förädla livsmedel kan du höja priset. Tänk skillnaden i pris på räkor och rökta räkor så förstår du att vinstmarginalen kan ökas väsentligt.

Hemmakocken, fiskaren och jägaren röker gärna en del av sin fisk och sitt kött för att öka variationen och själv kunna skapa egen gourmetmat, utan att behöva ha så djupa kunskaper. En väldigt spännande matvärld kan öppna sig med ett elektriskt rökskåp.

Att röka mat är enkelt - och blir hur gott som helst.
Se Smart Fritids recept på rökt mat!

Rökspån används i Borniaks rökskåp

I Borniaks rökskåp används rökspån, vilket är billigare att röka med än rökbriketter som används i Bradley Smoker. En påfyllning om 2 liter i spånbehållaren räcker till 8 timmars rökning. För den som inte röker så mycket spelar det mindre roll, men för storrökaren kan det definitivt vara en faktor att ta med i beräkningen när man väljer om man ska köpa en Bradleyrök eller ett rökskåp från Borniak.

Borniaks rökspån finns idag i 3 smaker: Förstås al som är traditionellt i Sverige, samt körsbär och bok.

Ett rostfritt galler och 10 rostfria krokar ingår i köpet. I Borniaks 70-skåp ryms 6 galler.

Hur mycket ryms i en Borniak UWDS-70?

Man brukar uppskatta att man får plats med cirka 10 kg kött i Borniak UWDS-70 som har en invändig volym på 70 liter.

Antingen röker man på de sex hyllor (1 rostfritt hyllplan medföljer) som ryms eller så kombinerar man hyllor och krokar, eller förstås bara hänger på krokar (5 st. S-krokar, 5 st. dubbelkrokar samt 3 st stänger för upphängning medföljer). Fler krokar i olika modeller finns att köpa till här.

Vad ingår i köpet?

I köpet ingår allt du behöver - det är bara att sätta igång när du får hem det. Du får: själva rökskåpet, rökgenerator, ett hyllplan, 10 krokar och vi ger dig även 2 liter rökspån så du har något att börja med - mer rökspån köper du här! 

Så småningom kanske du märker att du vill skydda ditt rökskåp mot väder och vind så det håller sig fint och köper ett Borniak regnskydd. Vill du kallröka behöver du komplettera med Borniaks kallrökningsadapter - synd att missa kallrökningen som många anser är drottningen av rökmetoderna!

Specifikationer Borniak UWDS-70

• Vikt: ca 18,5 kg

• Volym: 70 liter

• Styrning: digital (PID)

• Storlek skåp utvändigt utan generator: h: 1040 x b: 540 x d: 400 mm

• Storlek rökutrymme invändigt: h: 580 x b: 400 x d: 300 mm

• Max antal hyllplan/galler: 6 st à 390 x 280 mm.

• Effekt: 500 W ugnselement + 110 W rökgenerator= 610 W

• Nätspänning: 230 V Max temp: Ca 120°C.

• Kallrökning: Komplettera med kallrökningsadapter.

• Utsida: Rostfri plåt.

• Insida: Rostfri plåt.

• Isolering: Polyuretanskum

• Spånbehållare volym: 2 liter

• Spånbehållare dimensioner: 247 x 182 mm x 366 mm

• Tillbehör: För extra tillbehör se här!

• Garanti: 24 månader, CE-godkänd.

  Fraktfri hemleverans!

Köp din Borniak rök här av oss! Du får ett smidigt och snabbt köp, snabb hemleverans och öppet köp i 365 dagar. Och vi finns här även efter ditt köp om det skulle vara något - vi tar hand om dig som kund!

 Vilket rökskap ska man ha - Borniak eller Bradley Smoker? Läs här för en jämförelse! eller kolla en kortare jämförelse av alla våra elrökar här.

PS. Här hittar du alla våra elrökar och tillbehör.

Tipsa

Ditt namn :

Skicka till (namn):

Skicka till (e-post):

Kommentar :

Ange tecknen i bilden här: