Svamptork
Alla produkter i "Svamptork"
En frukttork / svamptork trollar med maten och gör den hållbarare och smakrikare.
Svamp tork – gör maten till hållbara delikatesser
Test av våra svamptorkare
En mattorkare försätter mat i ett slags viloläge genom att avlägsna fukt. Och så när det är dags att äta väcker du maten till liv med vatten. Det är lite Törnrosa över det hela. Även om den torkade maten kanske inte riktigt kan sova i 100 år. Men vilken av våra svamptorkare är bäst? Läs nedan för genomgång av en matredaktör som använt våra tre mattorkare.
Innehållsförteckning Svamptork
Test av svamptorkare
- Svamptork test: - Evermat - Tre Spade Atacama Cube -Tre Spade Atacama Pro
- Vilken är den bästa svamptorkaren?
- Det här torkades i svamptorkarna
- Olika form på svamptorkarna - rektangulär - rund
- Torkugnarnas vikt
- Mattorkarnas totala torkyta
- Vilket material är torkollorna gjorda av?
- Frukttorkarnas yttermått
- Hur högt låter torkugnarna?
- Hur effektivt torkar mattorkarna?
- Vilka slags livsmedel klarar svamptorkarna av?
- Svamptorkarnas användarvänlighet
- Hur rengör man frukttorkarna
- Svamptork bäst i test?
Länkar till guider om att torka mat - Läsa mer om att torka mat - länkar till guider
Test av svamptorkar
Evermat - Atacama Cube - Atacama Pro
Vi lät en kunnig matredaktör testa våra frukttorkar - inte lätt att utse en bäst i test!
Vi lät en matredaktör testa våra svamptorkare:
Evermat - läs mer om
Atacama Cube - läs mer om
Atacama Pro- läs mer om
Vilken är den bästa svamptorken?
De tre frukt- och svamptorkar vi valt att sälja är alla av hög kvalitet. Men det finns saker som skiljer dem åt. Evermat, Atacama Cube och Atacama Pro - vilken är den bästa svamptorken? Läs så får du se vad matredaktören tyckte.
Vi lät en matredaktör, Kristin Johansson, använda och testa samtliga tre svamptorkar – och hon blev förtjust i dem alla. För varje torkapparat hon provade kände hon: ”Jamen den HÄR är bra! Den är nog bäst!” Hon hade hoppats på mer tydliga skillnader att trycka på, det hade gjort testet av svamptorkarna enklare. Men det fanns ändå skillnader.
Kortfattat: Alla tre är mycket bra mattorkare och gav i testet lika bra torkresultat. Atacama Cube är kompakt med enkla inställningar, Atacama Pro är större och har färdiga torkprogram och är programerbar och med timer. Evermat har också den timer och om man köper till extra torkollor blir den störst av dem alla - men går att ta isär och göra liten vid förvaring. Samtliga har förstås en termostat.
De här olika livsmedlen torkades i våra tre frukttorkar:
Trattkantareller, champinjon, lök - röd, gul och vit, squash, morot, tomater, äpplen, plommon, citron, lime, chili, ost, färskost, vegoburgare, korv, rönnbär, örter i form av: salvia, rosmarin, oreagano, timjan, blad: limeblad, lagerblad, svarta vinbärsblad.
Olika form på torkapparaterna: Rund - rektangulär
Den uppenbara skillnaden mellan de tre torkugnarna är att Tre Spades båda torkapparater Atacama Cube och Atacama Pro är rektangulära med ett horisontellt luftflöde och Evermat är en rund tork med vertikalt luftflöde. Vad som är bäst, ett horisontellt luftflöde eller vertikalt är svårt att säga, eftersom det handlar om torkugnar av så hög kvalitet tycks det inte spelar någon roll.
Torkugnarnas vikt
Evermat är lättare än de båda andra då den är tillverkad av plast (förutom ollorna som är av metall) och väger 3 kg i sitt standardutförande med 6 ollor. Atacama Cube och Atacama Pro har ett ytterhölje av metall vilket också gör att de väger mer; 4 respektive 5,5 kg.
Mattorkarnas totala torkyta
Evermat 3600 cm med 6 ollor – utbyggd till 10 ollor: 6.000 cm2
Atacama Cube 2.600 cm2 (6 ollor)
Atacama Pro 5.500 cm2 (6 ollor)
Atacama Pro har alltså störst torkyta av torkarna, men köper man till fyra extra ollor till Evermat blir den störst, utan för den skull ta upp mer plats på köksbänken. Det finns kunder som har staplat upp till 11 ollor på Evermat och tyckt att torkresultatet fortfarande är bra – trots att rekommendationen är max 10 ollor.
Vilket material är torkollorna gjorda av?
Ollorna på Tre Spades frukt och svamptorkar Atacama Cube och Atacama Pro är av förstärkt nylon av matkvalitet.
Evermats ollor är av metall, förutom kanten som är av plast. De är småmaskiga så att det fungerar att också torka små livsmedel utan att de faller igenom efter torkning.
Frukttorkarnas yttermått
Yttermåttet på mattorkarna har betydelse både vid användning och förvaring, om du har trångt på köksbänken eller ont om plats i skåpen. Har du ett rymligt kök spelar det ingen roll.
Atacama Cube är lillasystern till Atacama Pro och är kortare och kompaktare med sitt djup på 35 cm istället för Atacama Pros på 50 cm. I övrigt har de samma mått. Evermat som är rund har en diameter på 28 cm och använder man de sex ollorna som ingår blir torkugnen 40 cm hög.
Evermat går att göra mindre vid förvaring, den går att plocka isär, torkolla för torkolla, vilket är smidigt för den som har trångt i skåpen för förvaring. Tre Spades bägge mattorkare har ju ett ytterhölje av metall och går inte att göra mindre genom att plocka ur ollorna.
Hur högt låter torkugnarna?
När det gäller ljud så har Evermat inget angett dB-tal, men samtliga tre mattorkare upplevs ha samma ljudnivå. Tre Spade har uppgett 40-45dB på både Atacama Cube och Atacama Pro.
Möjligen att Evermat var lite snällare för örat eftersom den har ett konstant lågt brummande, medan Tre Spades Atacama Cube och Atacama Pro stänger av och sätter igång ibland.
Hur högt och störande man upplever brummandet från fläkten beror förstås på hur ljudkänslig man är. Matredaktören som testade tyckte att fläktljudet inte var störande så länge det var liv och rörelse i köket, som när man lagar mat och dukar. Men när man väl sätter sig ned för att äta middag då känns det bra att stänga av torkapparaten. Att ha ett uppehåll på en halvtimme i torkprocessen gör ingenting.
Hur effektivt torkar apparaterna?
Det fanns ingen skillnad på hur väl de tre torkmaskinerna torkade maten. Alla utförde sitt jobb mycket väl. Maten som torkades vid testet var äpplen, zuccini, citrus, morötter, chilli, trattkantareller.
Vilka slags livsmedel klarar torkapparaterna av?
Alla våra torkapparater klarar även att torka kött och fisk, inte bara frukt, svamp och grönsaker. De klarar även fuktigare livsmedel. Lägg gärna ett smörpapper på torkollorna om du ska torka puré och liknande.
Svamptorkarnas användarvänlighet
Alla tre svamptorkar är lättanvända med svensk manual vilket gör att man snabbt kommer igång med att torka.
På Evermat och Atacama Cube ställer du själv in temperatur med ett vrede.
Evermat har steglös inställning av temperatur upp till 60°C, och Atacama Cube ställer man in från 30-68°C.
Evermat har även timer, medan Atacama Cube nöjer sig med en on/off-knapp.
Atacama Pro har en digital display och fler finesser än Evermat och Atacama Cube – den har fem förinställda torkprogram och det går även att programmera sitt eget torkprogram. Den visar även hur lång torktid det är kvar på torkprogrammet.
Hur rengör man svamp torkarna?
Evermats ollor behöver diskas för hand, medan Atacama Cube och Atacama Pros ollor går att diska i maskin.
Torkapparaternas sladdlängd
De bägge torkarna från Tre Spade har en sladdlängd på 1,5 meter och Evermat en sladdlängd på 2 meter.
Svamptorkar - bäst i test?
Vilken torkugn skulle matredaktören själv välja? Vi citerar ordagrant:
Min upplevelse än så länge är att de torkar lika bra.
Evermat är smidig och väldigt lättanvänd, verkligen en känsla av att få plats med mycket.
Atacama Pro - visst finns det mycket funktioner, men min upplevelse är att folk kanske inte direkt söker det. Just i det här fallet är det ju tid och temperatur man behöver, så jag kanske kunde känna att alla funktioner var lite onödiga. Samtidigt som jag verkligen gillade den. Jag hade hellre haft Atacama Cube fast i samma storlek som Atacama Pro (som är större - vår anmärkning). Det är ett svårt val när alla är så bra. Man kan säga att alla är bra på sitt sätt, alla bra på olika sätt.
Kristin Johansson, matredaktör
Köp din svamptork av Smart Fritid! Vi satsar på kvalitetsprodukter som du blir nöjd med - och riktigt bra service!
Vill du läsa mer om hur man torkar mat?
Läs vår guider:
- Torka mat själv - vad kan jag torka, rätt temperatur, hur förvarar jag torkad mat?
- Torka äpplen - så förbereder du, så torkar du, bästa äppelsorter för torkning, tips på kryddning
- Torka svamp - hur torkar man svamp bäst, och hur gör jag när jag ska använda den efterråt?
- Torka morötter - måste man förvälla först? Hur skär man och vad kan man använda dem till?
- Torka tomater - hur tunt ska jag skära, hur länge och vilken temperatur?
- Torka ramslök - och blanda ditt egna ramslökssalt
- Köpguide - hur välja rätt frukt- och svamptork